微生物发酵技术微生物发酵是利用微生物的代谢过程将原料转化为目标产品的技术。这种方法在食品、医药和化工等领域得到了广泛应用。食品发酵在食品生产中，发酵是最古老的生物
发酵工程定义与原理发酵工程是指利用微生物（如细菌、酵母和霉菌）在适宜的条件下，将原料中的糖分转化为酒精、酸、气体或其他代谢产物的过程。这个过程不仅用于食品的制作，
生物制药生物药物生物药物是指利用生物技术生产的药物，主要包括单克隆抗体、重组蛋白和疫苗等。单克隆抗体在癌症、自身免疫疾病等领域的治疗中展现出极大的潜力。重组蛋白如
生物基材料的定义生物基材料是指来源于生物质的材料，包括植物、动物等自然界的有机物。与传统的化石基材料相比，生物基材料更加环保，可再生且具有较低的碳足迹。这些材料通
生物细胞工程技术的定义生物细胞工程技术是通过生物学、化学、物理学等多学科的交叉应用，对细胞进行改造、培养和应用的一系列技术。其核心目标是利用细胞的特性进行生物制品
生物技术的定义生物技术是一种利用生物学原理和技术手段，通过对生物体、细胞、分子等的操控与应用，来开发新产品和新技术的科学。它不仅包括传统的生物工程，如发酵和酿造技
